المشاركات الشائعة

الخميس، 23 ديسمبر 2010

الرقص الهندي



الرقص الهندي
الرقص الهندي

الرقص الهندي

الرقص الهندي في كريسماس و اعياد الميلاد مع جوجل Indian dance styles

مصريات
الرقص الهندي هو احد علامات الفن الماضي والحاضر، و الرقص الهندي تعبير عن الفرح المرء عندما يقوم بأداء الرقص الهندي يعبر عن ذاته وتفرده، ليركل خلفه مع الرقص الهندي واقعا يضعه في مصاف الاساطير..
الرقص الهندي هو احد اختيارات جوجل في شعاره الخاص بـ اعياد اليملاد و كريسماس 2011 ..
ولا ينكر احد تميز الرقص الهندي والذي تتعدد انواعه والوانه ايضا
يذكر ان احد انواع الرقص الهندي هو “الكالاريباياتو” وهو اسم لاحد الفنون القتالية في الهند، وتشير الاساطير الى ان هذا الفن من الرقص الهندي قد ظهر منذ اكثر من ثلاثة آلاف عام في ولاية كيبرالا في جنوب الهند.

بيروغة اكلة بيروغة


البَيْرُوغَات (الواحدة منها بَيْرُوغَة) (بالبولندية: پْيِيرُوڤِي Pierogi) أكلة بولندية، هي عبارة عن عجينة نصف دائرية محشوة، تغلى في الماء.

شاهدوا بيروغة اكلة بيروغة المانتوو

للمعلومات فقد وقريباً طريقة عملها وبالهنا والشفا

الغندول أو الجندول

لغندول أو الجندول (بالإيطالية: Gondola) هو عبارة عن قارب طويل ورقيق يستعمل في قنوات البندقية بإيطاليا. ويتطلب قانون قديم أن تطلى جميع الجناديل باللون الأسود. ويقوم الغناديلي بدفع القارب في الماء بوساطة مجداف طويل رقيق الحافتين. وفي الوقت الحاضر استبدلت بالغناديل القوارب ذات المحركات كوسيلة للمواصلات ذات الأجر المنخفض. ويفضل أغلب السائحين الآن قارب الأجرة النهري على الغناديل لمشاهدة مناظر المدينة.
وردت أول إشارة معروفة إلى وجود الجندول في ميثاق صدر في عام 1094 عندما منح الدوق فيتو فالير (القاضي الأول في البندقية) بموجبه لبعض سكان البحيرة الشاطئية حق بناء الجندول.
تطور الجندل بعد تعديلات وتحسينات متواصلة تعكس ما طرأ على البندقية ذاتها من تطور إجتماعي واقتصادي وقد أشتهر الجندول بخفته وسرعته وهي من الخصائص التي ذكرها الدوق فاليير.
تم وضع أول تصميم معروف للجندول عام 1555 في ورش الترسانة البحرية وواضح منه أن الجندول في ذلك الوقت أي بعد إنقضاء خمسة قرون كان ضامر العارضة وترسخ هذا الإتجاه في القرون الأربعة التالية فصار الجندول أضيق فأضيق.
و في وقتنا الحاضر لا يزيد طول معظم الجندولات عن 10.870 متر ولا يتجاوز عرضها 1.42 متر أي أن النسبة بين الطول والعرض هي 7.7 متر إلى واحد.
و كي يصبح من الممكن استقبال عدد أكبر من الركاب في الزورق يتناقص عرضه تدريجيا أضطر ملاح الجندول إلى ترك مكانه في وسط الزورق وانتقل إلى المؤخرة في مكان يشبه المنصة في مستوى جوانبه المسطحة وتسبب هذا الموضع المرتفع إلى إحداث تجديدين آخرين للجندول وهما الجداف الطويل الثقيل الذي يصنع من لوح واحد من الزان ويبلغ طول ه 4.20 متر ولا يزن أقل من 4.3 كيلو غرام ويعني ذلك أن قائد الزورق تحتاج إلى ملاح قوي أما التجديد الثاني فهو إبتكار محبس غريب الشكل متين مرتفع يسمى الفوركولا (Forcola) أو الشوكة وهو يصنع من خشب الجوز ويشبه جذع شجرة مغصن وهذه القطعة تستخدم بكفاءة تامة كنقطة إرتكاز إذ يستطيع الملاح أن يغير من سرعة الزورق عن طريق نقل مجدافه من مكان إلى آخر في مؤخرة الشوكة.
كما ترتب نقل الملاح إلى المؤخرة ضرورة وضع ثقل مقابل عند المقدمة ولهذا ابتكرت القطةالمسماة II ferro وهي شفرة ثقيلة من الصلب لها ستة أضراس أفقية ويقال أنها ترمز إلى الأحياء القديمة الستة في البندقية.
منذ أوائل القرن العشرين أخذ عدد الجندولات وملاحيها يتناقص باستمرار ولم تعد المهنة تحتفظ إلا بالقليل من إغرائها بحيث لم يعد عمل الملاح إمتيازا ينتقل من الوالد إلى ولده وقد أدى ظهور الزوارق البخارية إلى التقليل من استخدام الجندول ليصيح رمز من رموز مدينة البندقية.

"كعكة عيد الميلاد


فندق كمبينسكي مول الإمارات يتبرع بالأموال التي جمعها خلال احتفالية "كعكة عيد الميلاد"




خصص فندق كمبينسكي مول الإمارات، كامل التبرعات التي جمعها خلال احتفالية "كعكة عيد الميلاد"، مرة أخرى، لأهداف إنسانية خيرية، حيث قدم لمركز دبي للرعاية الخاصة، ما جمعه من تبرعات خلال الحدث السنوي الخيري الخامس "كعكة عيد الميلاد" الذي شهد تقديم الكعكة التقليدية الخاصة بعيد الميلاد في غاليريا مول الإمارات يوم 17 ديسمبر.




 المصدر : http://100fm6.com/vb/showthread.php?t=235247 - 100fm6.com

كعكة العيد





كعكة العيد





الكمية: (6 - 8 أشخاص)
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة التبريد: 60 دقيقة



المقادير


1 كوب حليب نيدو كامل الدسم (بودرة)

2 كوب ماء

1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

2/1 1 ملعقة كبيرة جيلاتين

3 ملاعق كبيرة إضافية من الماء

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب زبيب

4/3 كوب زنجبيل (مغلف بالسكر ومقطع)

4/3 كوب كرز (مغلف بالسكر ومقطع)

4/3 كوب لوز (مقشر)

2 علبة × 170ع قشطة نستله







طريقة التحضير:


يخلط حليب نيدو مع الماء وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء. يسخن المزيج على نار هادئة حتى يكاد أن يصبح دافئاً ثم يرفع عن النار.

يذوب الجيلاتين في الماء الإضافي ويضاف إلى خليط الحليب والفانيليا. يصب الخليط في صينية مسطحة.

توضع الصينية في الثلاجة (البراد) إلى أن يتماسك الخليط. بعد ذلك يوضع في وعاء كبير ويخفق حتى يزيد حجمه ثم يخلط مع ما تبقى من المقادير.

يصب الخليط في وعاء مدهون بالزبدة سعة 6 أكواب ثم يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الثلاجة حتى يجمد.


طريقة تحضير الزنجبيل المغلف بالسكر

يوضع 2/1 كوب من الزنجبيل الطازج المقطع مع 2/1 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء الحار. يترك لمدة 10 دقائق ثم يبرد.

العود الشرقي

العود الشرقي آلة وترية تاريخها موغل بالقدم يرجعه البعض إلى نوح. وتعني كلمة العود في اللغة العربية الخشب. له خمسة أوتار ثنائية ويغطي مجاله الصوتي حوالي الأوكتافين ونصف الأوكتاف.
العود من الآلات الوترية الأساسية في الموسيقى العربية وله خمسة أوتار ثنائية ويمكن ربط وتر سادس إلى العود،
الأدبيات الشرقية الموسيقية كلها تظهر وتؤكد على استخدام نوع أو أكثر من الأعواد. يعتبر العود آلة رئيسية في التخت الموسيقي الشرقي، في التاريخ الحديث هناك أكثر من دولة عربية تدعي تفوقها في صناعة الأعواد مثل دمشق وبغداد في ذلك ففيها أكثر من حرفي يقوم بصنعها، وبذلك غدا العود العراقي ذا سمعة عالمية جعلت كبار الملحنين والمطربين في العالم العربي يفضلونه على غيره، ومن أحد صناع العود المحدثين في العراق سمير رشيد العواد الذي يتسابق الفنانون العرب للحصول على أحد الأعواد من صنعه، وكما إشتهرت صناعة العود في دمشق حيث يتميز العود الشامي أو الدمشقي بدقة الصنع، ويصنع العود في مدن عربية أخرى.

الكانجا الافريقي

الكانجا الافريقي . الكانجا الافريقي الكانجا الافريقي





ملابس تتلألأ بألوان زاهية ، وأشكال مختلفة بألوان متدرجة خطت عليها رسائل باللغة السواحلية. يطلق على تلك الملابس اسم " الكانجا" وهي جزء من الحياة اليومية للنساء في شرق أفريقيا ، خاصة في كينيا وتنزانيا. وترتدي النساء المتمسكات بالتقاليد تلك الملابس في شكل عباءات أو أغطية للرأس. وربما يتدلى بعض الأطفال في حاملات من الكانجا على ظهور أمهاتهم.
وتفضل النساء الأفريقيات الشابات المتعلقات بنمط الأزياء الحديثة شراء ملابس أنيقة مصممة من زي الكانجا التقليدي. وتحمل هذه الملابس الملونة رسالة أكثر من كونها مجرد قطعة ملابس تتزين بها سيدة عجوز في إحدى القرى.
وقالت تينا عيسى ، بائعة في متجر في ستون سيتي ، مدينة في جزيرة زنجبار ، التي تعتبر جزءا من تنزانيا " عندما أشتري كانجا ، لا أنظر إذا ما كنت أفضل تصميمها أو ألوانها ، وإنما أهتم أكثر بالرسالة التي تحملها الكانجا". حيث يجب أن تحمل الكانجا الرسالة المناسبة.
ويشاهد الكثير من النساء في الجاليات الساحلية في كينيا وتنزانيا ، حيث تتأثر الثقافة بشدة بالدين الإسلامي ، غالبا في الشوارع مرتديات عباءات سوداء. ويضفين عليهن مسحة محلية من خلال ارتداء الكانجا كحجاب للرأس. وكشفت عيسى أن الكثيرات منهن يرسلن رسائل رقيقة عبر ثيابهن. وهناك رسالة مناسبة لكل موقف والمهم هو إيجاد الكانجا المناسب لهذا الموقف.

ملابس تتلألأ بألوان زاهية ، وأشكال مختلفة بألوان

متدرجة خطت عليها رسائل باللغة السواحلية.

يطلق على تلك الملابس اسم الكانجا وهي جزء

من الحياة اليومية للنساء في شرق أفريقيا ، خاصة

في كينيا وتنزانيا. وترتدي النساء المتمسكات

بالتقاليد تلك الملابس في شكل عباءات أو أغطية